کلاسک فروٹ سلاٹس کی تاریخ اور اہمیت
کلاسک فروٹ سلاٹس ایک مشہور اور قدیم ترکیب ہے جو پاکستان اور بھارت میں خاص مقام رکھتی ہے۔ یہ سلاٹس تازہ پھلوں کو کاٹ کر، ان میں مصالحے اور میٹھا شامل کرکے بنائے جاتے ہیں۔ عام طور پر آم، سیب، کیلا، اور انگور جیسے پھلوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔
کلاسک فروٹ سلاٹس کی تیاری کا طریقہ نہایت آسان ہے۔ سب سے پہلے پھلوں کو صاف کرکے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پھر ان میں نمک، کالی مرچ، اور لیموں کا رس شامل کیا جاتا ہے۔ کچھ لوگ چاٹ مصالحہ یا شہد بھی ڈالتے ہیں تاکہ ذائقہ منفرد ہو۔ یہ سلاٹس گرمیوں میں خصوصاً تروتازہ رکھنے والی ڈش کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔
صحت کے لحاظ سے کلاسک فروٹ سلاٹس وٹامنز، فائبر، اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ نظام ہاضمہ کو بہتر بنانے، جلد کی صحت کو فروغ دینے، اور توانائی بحال کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ اسے ناشتے یا دوپہر کے کھانے کے ساتھ بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔